L’obrador d’El Rosal de Tàrrega portarà dolços de qualitat i sobretaules amb impacte social un Nadal més al nostre territori. Aquest octubre, el taller del Grup Alba ha posat en marxa un tercer torn nocturn que se suma als dos operatius des del juliol, i la producció ja s’estén a les 24 hores del dia. L’objectiu és arribar als 26.000 quilos de galetes, entre un 10% i un 12% més que l’any 2024. El període nadalenc representa el 70% de la facturació anual i fa créixer l’equip a més de 20 persones, la majoria amb discapacitat o en risc d’exclusió.
A partir del 28 de novembre, l’Associació Alba obrirà la botiga de Nadal al Palau dels Marquesos, on s’exposaran les galetes del Rosal i altres productes elaborats pels diferents serveis i projectes de l’entitat. Entre els productes clàssics com els arrugats, els ventalls, els cubanitos i diversos assortits, enguany El Rosal ens porta dues novetats: una capsa metàl·lica commemorativa dels 50 anys d’Alba i una caixa de tres arrugats en forma de tió.