El tarannà familiar, la cura del mètode artesanal i el bon producte podrien considerar-se l’essència de la casa Torrons Fèlix d’Agramunt. Aquest desembre, la Guia Repsol ha atorgat un ‘solete’ a aquest petit obrador de la vila torronaire de l’Urgell per excel·lència. Un segell de qualitat que honra la família, que valora l’artesania i el producte i que converteix l’establiment en una parada obligatòria sobre el mapa.
Aquest distintiu, que entrega un jurat d’experts sense necessitat d’inscripció prèvia, pot servir per ampliar els horitzons de venda d’una marca ja consolidada a escala nacional, però amb terreny per recórrer més enllà de les fronteres catalanes.
Un reconeixement que, en definitiva, dona un impuls més a la família Valero per a afrontar les últimes setmanes de la campanya amb optimisme. Uns mesos de màxima producció que van començar a l’octubre i que s’allarguen fins a finals d’any amb propostes d’autor que giren entorn de la fruita seca i, sobretot, la xocolata.