La consellera de governació Meritxell Borràs ha inaugurat el 4t Mercat de Prop de Preixana, el certamen especialitzat en productes agroalimentaris de proximitat que se celebra aquest cap de setmana. L’Alt Urgell ha estat enguany la comarca convidada. Borràs ha volgut destacar el paper d’aquest tipus d’iniciatives per posar en valor tot allò que es fa al territori.
Entre les moltes activitats gastronòmiques que s’ofereixen al mercat s’ha disputat la final del concurs de cuina amb ànec de Preixana que ha organitzat l’Escola d’Hoteleria de Lleida. D’entre les propostes de tres joves finalistes, uns canelons amb ànec de Carlota Casanoves han estat els seleccionats com a millor plat. El mercat ha arribat a la serva quarta edició amb força i creixent amb nombre d’expositors.
I ho han fet amb demostracions culinàries de reconeguts professionals que ofereixen idees gastronòmiques als assistents en dates prenadalenques. Per als petits productors també és interessant aprofitar aquestes dates i el contacte amb el públic que els ofereix el Mercat.
El Mercat de Prop continua obert dissabte i durant tot el diumenge al matí amb un taller infantil a càrrec d’Ada Parellada i moltes més propostes per degustar el territori.
