El grup empresarial Torrons Vicens inaugurarà durant l’edició d’enguany de la Fira del Torró d’Agramunt, una sala permanent d’exposicions dedicada al periodista agramuntí Josep Bertran que s’ubicarà a l’empresa del grup Xocolateria Jolonch. El director de Torrons Vicens Àngel Velasco, ha volgut homenatjar aquesta figura local que va morir l’estiu passat posant el seu nom a aquesta sala que culmina la remodelació de la xocolateria, i que es convertirà en la xocolateria més gran d’Europa amb capacitat per a 500 persones. Per inaugurar la sala, el proper dissabte a la tarda, s’ha organitzat una exposició fotogràfica dedicada a la trajectòria professional del periodista agramuntí.
Xocolata Jolonch s’ha caracteritzat per la fabricació de Xocolata a la Pedra, considerada la varietat autòctona d’Agramunt. Actualment també elaboren altres varietats que complementen l’oferta. La seva producció ha estat sempre artesanal i avui en dia encara s’utilitzen els mètodes tradicionals i les mateixes màquines de sempre. Tot això fa que la mateixa fàbrica sigui un autèntic museu d’aquesta activitat
